PÃO DE QUEIJO DE BATATA

PÃO DE QUEIJO DE BATATA

 Ingredientes:

 • 1/2 kg de polvilho azedo
 • 03 de batatas grandes cozidas e amassadas
 • 1/2 queijo meia cura ralado
 • 3 ovos ou até dar ponto
• 1/2 copo tipo (requeijão) de azeite
• 1/2 copo tipo (requeijão) de óleo
 • 1 copo tipo (requeijão) de leite
 • Sal á gosto
• Fermento á gosto

Todos ingredientes devem estar em temperatura ambiente e o forno deve estar pré aquecido

 Modo de Preparo:

Depois das batatas cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem

 Adicione os ovos, os óleos e o leite, sempre misturando

 Acrescescente o polvilho, amassando bem até que se solte das mãos

 Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno quente até que cresçam e dourem

Pode ser servido com recheio de frango, palmito ou camarão